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abbinamenti Da abbinare alla cucina a base di pesce, è perfetto per accompagnare il risotto ai frutti di mare.
alcol 13%
annata 2018
denominazione Slovenja ZGP Brda
filosofia Triple A
formato 1 L
giudizio 3k 9/10
regione Slovenia
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Ribolla gialla 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato dai leggeri riflessi ramati. All’olfatto esprime aromi intensi e complessi con sentori di frutta gialla matura, frutta tropicale, sfumature di erbe aromatiche e spezie, morbidezze mielate e cenni iodati. Il sorso è ampio e appagante, con un ingresso al palato lungo e salino, che si apre a un sorso ricco e sfaccettato. Il finale è persistente, fresco e minerale.
CURIOSITÁ:
Il vino "Lunar" è il vino simbolo della filosofia di Movia. È un’etichetta che punta a conservare l’integrità dell’uva e la sua ricchezza espressiva in modo schietto e naturale. Una versione di Ribolla Gialla molto particolare, che riesce a estrarre e portare nel calice una pienezza di gusto unica e indimenticabile. Nasce da una vendemmia leggermente tardiva, delle uve di vigne che hanno oltre 30 anni d’età. La fermentazione si svolge in botti di rovere con macerazione sulle bucce di 8 mesi. Il vino matura per 8 mesi in barrique e completa il suo affinamento con 6 mesi in bottiglia.
La sua fondazione, davvero antica, risale addirittura al 1700 e, a partire da quegli anni, generazioni su generazioni hanno lavorato e sudato sulle terre di proprietà, allo scopo di lasciare un'impronta perpetua.
Nel 1820, poi, una delle figlie dell'omonima famiglia sposa uno dei Kristančič: da quel momento, oltre alla coltivazione di alberi da frutto, l'azienda inizia a dedicarsi anche alla viticoltura.
I successi arrivano subito e, dopo la seconda guerra mondiale, grazie alla qualità dei suoi prodotti, la Movia riceve lo status di fornitore esclusivo per il protocollo della SFR Jugoslavia; i Kistančič, inoltre, affinate le loro competenze a Bordeaux e in Borgogna, rivoluzionano i loro metodi di coltivazione e di produzione e danno una grande spinta al settore marketing.
Da allora il motto, nonché stile di vita, di Movia è: "" Sii autentico, rispetta Madre Natura e non ostacolarla nel suo corso''; nell'azienda, in cui si contano in totale 22 ettari di proprietà, si guarda, infatti, alla Natura, in tutta la sua grandezza, rispettandone autenticità ed imprinting e i vini sono tutti imbottigliati senza alcuna filtrazione né interventi enologici, prodotti chimici o conservanti.
I vini con il marchio ""Movia"" sono quelli ottenuti da vitigni in purezza; i ""Villa Marija"" sono quelli nati dai vigneti più giovani; ""Puro"" è invece lo spumante, nelle versioni bianco e rosé; ""Esenca"", infine, è uno splendido vino da dessert: tutti molto apprezzati grazie al loro carattere forte, alla qualità fine e a una lampante eleganza, i vini della Movia non risultano mai statici, superando, spesso, anche i limiti imposti dalle pratiche enologiche standard.
Importati e premiati soprattutto in Europa, i vini dell'azienda Movia vengono esportati con successo anche nei mercati dell'ovest accrescendo, giorno dopo giorno, la loro fama e le fila degli appassionati."
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.