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CHATEAU DAUGAY
SAINT EMILION GRAND CRU 2017 - CHATEAU DAUGAY
€31,60
€36
abbinamenti Ideale abbinato a costolette d' agnello, selvaggina e carni saporite alla griglia.
alcol 14%
annata 2017
denominazione Appellation Saint-Emilion Grand Cru Controlée
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Bordeaux (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Merlot 74%, Cabernet franc 26%
NOTE SENSORIALI:
Meravigliosamente fruttato, sia al naso che al palato, come nei più classici Saint-Émilion anch’esso si esprime attraverso una struttura ricca e bilanciata, dotata di buona acidità e sorretta da tannini di razza.
CURIOSITÀ:
Il blend è di 74% Merlot e26% Cabernet Franc, che apre a un finale di liquirizia; semplice eppur deliziosamente complesso, è questo il segreto di Daugay.
Situato ai piedi della collina sud/sud-ovest di Saint-Emilion, Château Daugay si immerge a perdita d'occhio in questo terroir con vitigni prestigiosi. Come una vedetta benevola che protegge il villaggio, la proprietà di 5,5 ettari prende il nome dall'uccello ghiandaia. Il nome di Daugay risale a più di 500 anni fa, deriva dalla presenza della ghiandaia, chiamata in patois "Daou gay" sui tumuli e pendii che portano questo nome. Guardiano della foresta, questo uccello dal piumaggio colorato veglia sulla sua famiglia dal suo canto riconoscibile tra tutti.
Simile al suo animale totem, Daugay osserva e osserva l'orizzonte, fino al villaggio vicino. Come la ghiandaia, ha un'ampia gamma vocale, con "note" di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Come la ghiandaia, anche lei "canta" il vino perpetuando gesti secolari trasmessi di generazione in generazione. E come il suo uccello emblematico, ora sta spiegando le ali verso il suo futuro, intriso di modernità e innovazione.
Simile al suo animale totem, Daugay osserva e osserva l'orizzonte, fino al villaggio vicino. Come la ghiandaia, ha un'ampia gamma vocale, con "note" di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Come la ghiandaia, anche lei "canta" il vino perpetuando gesti secolari trasmessi di generazione in generazione. E come il suo uccello emblematico, ora sta spiegando le ali verso il suo futuro, intriso di modernità e innovazione.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.