SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC PINOT NOIR "PATRICIA" 2024 - KELLEREI GIRLAN
Abbinamenti, Ideale con carni bianche, anatra, faraona, vitello, funghi porcini, risotti ai funghi, speck altoatesino e formaggi di media stagionatura. La sua eleganza lo rende perfetto anche con preparazioni raffinate della cucina contemporanea.
Alcol, 13,5%
Annata, 2024
Denominazione, Südtirol Alto Adige DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino. Il bouquet è fine e seducente, con profumi di ciliegia croccante, lampone, fragoline di bosco e ribes rosso che si intrecciano a note floreali di viola e rosa selvatica. Con l'evoluzione emergono eleganti sfumature speziate, leggere note di sottobosco e delicati richiami balsamici. Al palato si distingue per equilibrio e precisione. L'attacco è morbido e setoso, sostenuto da una vivace freschezza che dona slancio e profondità. I tannini sono fini e perfettamente integrati, mentre la struttura rimane elegante e armoniosa, senza eccessi di concentrazione. Il finale è lungo, fresco e minerale, con una persistenza che richiama piccoli frutti rossi e spezie delicate.
CURIOSITÁ:
Il Pinot Noir "Patricia" 2024 di Kellerei Girlan è una delle etichette che meglio rappresentano la straordinaria vocazione dell'Alto Adige per il Pinot Nero. Elegante, raffinato e profondamente territoriale, nasce da una selezione di vigneti situati nelle zone più fresche e vocate dell'Oltradige, dove il vitigno borgognone trova condizioni ideali per esprimere finezza aromatica, equilibrio e complessità. Da decenni la Cantina Girlan è considerata uno dei punti di riferimento per il Pinot Nero italiano, grazie a una profonda conoscenza dei diversi terroir altoatesini e a un lavoro meticoloso sia in vigneto che in cantina. La cuvée "Patricia" prende il nome da una storica linea aziendale dedicata ai vini più rappresentativi, interpretando il Pinot Nero in una chiave elegante e accessibile, ma senza rinunciare alla profondità e alla precisione che caratterizzano i migliori rossi della regione. Le vigne si trovano tra i 450 e i 600 metri di altitudine su terreni morenici e sabbiosi ricchi di minerali. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di aromi complessi e contribuiscono a preservare freschezza e tensione gustativa. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono vinificate con particolare attenzione all'estrazione delicata, mentre l'affinamento in legno accompagna il vino verso una perfetta armonia.
Kellerei Girlan +
Fondata nel 1923 nello storico borgo di Cornaiano, nel cuore dell’Oltradige altoatesino, Cantina Girlan rappresenta una delle realtà cooperative più prestigiose e longeve dell’Alto Adige. Nata dall’unione di un piccolo gruppo di viticoltori locali all’interno di un’antica masseria del XVI secolo, la cantina è cresciuta nel corso di un secolo di storia fino a diventare un punto di riferimento assoluto per la qualità dei vini altoatesini, mantenendo sempre un forte legame con il territorio e con le famiglie che ne custodiscono il patrimonio viticolo. Oggi Girlan riunisce oltre 200 soci conferitori che coltivano circa 230 ettari di vigneti distribuiti nelle zone più vocate dell’Alto Adige. Le vigne si trovano tra i 450 e i 700 metri di altitudine, su una straordinaria varietà di terreni che spaziano dalle morene glaciali ai depositi porfirici e calcarei. Questa ricchezza geologica, unita alle forti escursioni termiche e all’influenza delle correnti alpine e mediterranee, permette di ottenere uve di eccezionale qualità e grande complessità aromatica. La filosofia produttiva di Girlan si fonda sulla valorizzazione delle singole zone vitate e sull'interpretazione fedele delle peculiarità di ogni vitigno. Le rese vengono attentamente controllate e il lavoro in vigneto è orientato alla sostenibilità e alla tutela dell’ambiente. In cantina tradizione ed innovazione convivono armoniosamente: tecnologie moderne e una profonda esperienza enologica consentono di preservare l'identità delle uve e di esaltare l'eleganza naturale dei vini. Particolare attenzione viene dedicata alle varietà che hanno reso celebre l'Alto Adige nel mondo. Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero trovano qui interpretazioni di straordinaria precisione e finezza, accanto a vini iconici come il Pinot Nero Trattmann e le selezioni della linea Flora, autentiche espressioni dei migliori terroir aziendali. I vini di Girlan si distinguono per purezza aromatica, equilibrio, freschezza e capacità di evolvere magnificamente nel tempo. Dopo oltre cento anni di storia, Cantina Girlan continua a rappresentare l’eccellenza della viticoltura altoatesina, con una produzione che coniuga identità territoriale, rigore qualitativo e visione contemporanea. Bottiglie eleganti e profondamente legate al territorio che raccontano l’anima di una delle zone vitivinicole più affascinanti d’Europa.