P. LOUIS MARTIN

La Maison Paul Louis Martin (Récoltant Manipulant) venne fondata da Paul Louis Martin nel 1864, il quale fu uno dei fondatori della Cooperativa di Bouzy della quale fu eletto Primo Presidente. Paul Louis Martin era un personaggio appassionato del proprio lavoro e aveva l’animo forte e sincero tipico dei Vignerons. Era un grande sostenitore dell’invecchiamento dei vini Champenoise per la loro naturale acidità, un attento e “pignolo” sostenitore del controllo del processo di elaborazione e della maturazione dello Champagne. Attualmente la proprietà della Paul Louis Martin è di Madame Francine Martin Rapeneau, che è discendente del fondatore e garante della tradizione della Maison. La Paul Louis Martin è proprietaria di 7 ettari a Bouzy Grand Cru 100% nella Montagne de Reims e di Sezanne nella Côte de Bar. La sua produzione è di circa 60.000 bottiglie. La sua gamma per la maggior parte è composta da Grand Cru.