Originariamente conosciuta come La Maison Noble du Bayle, la tenuta ha guadagnato il suo nome, e la sua fama, con l’acquisizione della famiglia Guiraud nel 1766. L’etichetta nera con lo stemma d’oro simboleggia le radici protestanti della famiglia ed è uno dei disegni più antichi della regione di Bordeaux. Dopo solo tre generazioni, nel 1855 lo Château viene classificato come Premier Cru. Nel 2006 la proprietà è stata acquistata da una partnership formata da: Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg e Xavier Planty. Quattro personalità affini che condividono la passione per il vino, la gastronomia e la natura.