ROBERT GROFFIER PERE & FILS

Il Domaine Robert Groffier ha radici da circa metà dello scorso secolo ma risale ad almeno 2 generazioni prima. Robert creando il Domaine ha iniziato a imbottigliare le proprie uve e da lì è partita la risalita per essere considerato oggi uno dei migliori domaine della Borgogna. Nicolas, nipote di Robert, è ritenuto uno dei migliori vinificatori della Borgogna ed in questo momento tiene le redini della casa Groffier succedendo al padre. Cerca di lavorare basandosi sulla tradizione di famiglia e come i più grandi avendo innanzitutto molta cura delle uve e della loro sanità e maturazione. I Groffier vivono a Morey-Saint-Denis, anche se non possiedono alcun appezzamento nel comune. La maggior parte delle parcelle sono a Gevrey-Chambertin ed in larga parte a Chambolle-Musigny tra cui possiedono oltre ai Grand Cru una parcella all'inteno del famosissimo 1er Cru Les Amoureuses.