HABITATION VELIER

BARBADOS PURE SINGLE RUM "LAST WARD" - HABITATION VELIER

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€109 €145
  • abbinamenti Cioccolate Fondenti possibilmente molto pure.
  • alcol 59%
  • denominazione Rum
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,70 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Barbados
  • temperatura di servizio 16-18°

NOTE SENSORIALI:

Nel calice ha una veste color ambra, compatta e intensa. Lo spettro olfattivo regala note complesse, in cui spezie dolci e frutta essiccata si alternano in un turbine di sensazioni molto avvolgenti, dotati di una bella pulizia aromatica. All’assaggio è setoso, morbido, ampio e fasciante, con un sorso energetico e vigoroso. Termina con un finale persistente.

CURIOSITÁ: 

Un Rum millesimato dai sapori e dai profumi intensi, che non impiega molto ad annunciarsi come un prodotto che chiede rispetto: così possiamo descrivere questo Pure Single Rum “Last Ward”, prodotto che la Habitation Velier fa distillare sulla fantastica isola di Barbados dalla Mount Gay Distillery. Un’etichetta che, durante la fase produttiva, subisce una tripla distillazione, e che, una volta realizzata, affina per 10 anni in botti che contenevano Bourbon. Il “Last Ward” conquista con una beva calda e avvolgente, ideale per allietare le serate rilassanti dopo intense giornate di lavoro.

Habitation Velier è un progetto nato dalla collaborazione di Luca Gargano con i migliori distillatori che utilizzano alambicchi pot still e che quindi producono Pure Single Rum, la categoria che raggruppa l’eccellenza del rum. Ogni espressione di Habitation Velier racchiude un progetto originale, con delle caratteristiche uniche, una “world premiere”, per ogni distilleria. I rum bianchi Pure Single Rum, ancora poco conosciuti, sono l’espressione più pura della canna da zucchero o dei suoi derivati (melassa) di cui esprimono pienamente la quintessenza. Ricchi di non alcool, a grado elevato, sono la nuova generazione per tutti i mixologist appassionati. I rum millesimati vengono invecchiati integralmente in clima tropicale, con una parte degli angeli superiore all’8% annuo, che permette un affinamento naturale

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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