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abbinamenti Nel più classica tradizione piemontese la Barbera si presta ad essere presente sulla tavola a tutto pasto.
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alcol 14,5%
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annata 2019
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denominazione Barbera d'Alba Doc
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 9/10
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regione Piemonte (Italia)
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temperatura di servizio 16/18°
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vitigni Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino intenso con sfumature violacee, gioca al naso con sentori fruttati e leggermente eterei. In bocca è pieno, polposo, dotato di buona strattura, tannini fini e ottima freschezza.
CURIOSITÀ:
La Barbera è sicuramente uno dei vitigni più diffuso in Piemonte e le uve che compongono questo vino arrivano dalla zona di Langa compresa tra Barolo e Novello. Forse anche per questo motivo si tende a dire che la Barbera d'Alba nebbioleggia. Nel caso della Barbera d'Alba DOC di Francesco Rinaldi & figli la vinificazione è tradizionale, con una lunga estrazione e un affinamento in legno per circa un anno.
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