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abbinamenti A tutto pasto, si abbina ad antipasti caldi, primi piatti anche di pasta ripiena, secondi a base di carne non troppo ricchi.
alcol 14,5%
annata 2019
denominazione Barbera d'Alba Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco conferiscono alla Barbera caratteri esclusivi di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita.
CURIOSITÁ:
Questa barbera proviene dai vigneti di proprietà della Famiglia a Serralunga d’Alba (Colombaro) e a Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo, a Treiso (Bongiovanni) nella zona del Barbaresco, a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello) e a Diano d’Alba (Carzello). Viene vinificata in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni. Infine viene afffinata in botti di rovere francese per 12 mesi ed in barriques per una piccola parte.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.