CADIA

Barbera d'Alba Superiore DOC "Palazzotto" 2018 - Cadia

€9,90 €12
  • abbinamenti Secondi di carne, da solo come vino da meditazione.
  • alcol 15,5%
  • annata 2017
  • denominazione Barbera d'Alba Superiore DOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 17-18°
  • vitigni Barbera 100%

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Si presenta di colore rosso intenso con riflessi granata, profumo di confettura e vaniglia con grande calore, struttura ed eleganza in bocca.

PERCHÉ CI PIACE:

L’Azienda Agricola Cadia si trova a Roddi, dista cinque km. da Alba, nel cuore delle splendide Langhe. Particolare cura è dedicata alla coltivazione del vigneto e con passione si seguono tutte le fasi della vinificazione e dell’invecchiamento.
Prende il nome dalla collina in cui l’azienda coltiva i vigneti. Con “Cadia” veniva un tempo indicata la  zona maggiormente vocata per la produzione di vini di qualità in Roddi. Il terreno calcareo, forte e asciutto  può portare a frutto qualsiasi coltura, ma il vigneto, seguendo la dolce collina e grazie ad un’ottima esposizione, garantisce una piena e completa maturazione.  Nelle parti pianeggianti la coltivazione tipica è quella del noccioleto: dei  18 ettari di cui è composta l’azienda, 12 sono adibiti a vigneto e 6 a noccioleto: la nostra Tonda Gentile Trilobata. I vigneti sono ubicati sulla dorsale che porta dalla collina Monvigliero di Verduno dove si coltiva il Nebbiolo da Barolo, al centro abitato di Roddi. Tutti i vitigni hanno esposizione Sud-Est. Geograficamente l’azienda è ubicata a Sud-Ovest della città di Alba, a una distanza di 5 km.   Nel 1996 nasce l’Azienda Agricola grazie al titolare Bruno: inizia così la produzione e il commercio di vino. Ad oggi Cadia rimane a conduzione familiare. L’azienda produce 9 tipi di vino, tra cui: Langhe Arneis, Sauvignon e Chardonnay come vini bianchi, e Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Barbera d’Alba Superiore, Nebbiolo e Barolo come vini rossi. Qui è coltivato anche il Verduno Pelaverga, piccolo vitigno autoctono della zona di Verduno. Ogni fase, in vigna e in cantina, gioca un ruolo fondamentale, ecco perché il vino essenzialmente è equilibrio fra fattori naturali e impegno dell’uomo. Il bicchiere Cadia raccoglie tutte le esperienze del vigneto e di cantina, legate al territorio Langhe da cui proviene. L’Azienda è sempre disponibile a effettuare visite guidate presso i vigneti, noccioleti  ed in cantina con degustazione di alcuni vini accompagnati da tipicità locali.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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