BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC "ROCCHE DELLE ROCCHE" 2020 - ROCCHE COSTAMAGNA
Abbinamenti, Risotti, carne e pesce alla griglia.
Alcol, 14%
Annata, 2020
Denominazione, Barbera d'Alba Superiore DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso porpora. Naso intenso e complesso con aroma speziato ben integrato con la piacevole sensazione di piccoli frutti rossi maturi. Aroma pieno e setoso al palato, vino strutturato e longevo. Fresco e sapido, con tannino dolce. Molto persistente con piacevoli note di vaniglia e cioccolato.
CURIOSITÀ:
È una selezione di uve Barbera provenienti esclusivamente dal nostro vigneto di Verduno, all’interno della Menzione “Neirane”. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, viene affinato per 10 mesi in barriques di rovere francese.