Vai al contenuto
alcol 14,5%
annata 2016
denominazione Barolo Docg
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Barolo Falletto 2016 di Bruno Giacosa ha colore granato tipico. Al naso è intenso con note di ciliegia matura, fragola e mora macerata, rosa, violetta, iris, erbe aromatiche, balsamicità di liquirizia e un leggero sottobosco che richiama il tartufo. Il sorso è saporoso e proporzionato, con tannino fine e maturo.
CURIOSITÀ:
Il Barolo di Bruno Giacosa è la materializzazione della grandezza qualitativa di quelle vigne e di quella conoscenza pratica che contraddistingue ed eleva i vini di questa azienda mitologica. Le uve provengono esclusivamente dall'areale di Castiglione Falletto. Con 135 ettari vitati questo è il sesto comune, per estensione, nella zona del Barolo, ed è posto esattamente al centro della denominazione. Il tratto distintivo è la grande ricchezza ed eterogeneità dei suoli, con parecchie sottozone dotate di caratteristiche che variano in funzione della struttura geologica, il che porta ad un particolare equilibrio tra profumi, eleganza e struttura. La lavorazione delle uve avviene secondo tradizione e il vino affina poi 30 mesi in botti grandi.
La storia di Bruno Giacosa parte da molto lontano: una storia di sacrifici e di grandi vini. Tutto comincia durante la Seconda Guerra Mondiale, quando Bruno, appena quindicenne, abbandona gli studi e comincia a lavorare accanto al padre Mario, nella cantina fondata dal nonno Carlo nel 1900. Ricordando quei primi momenti Bruno ha recentemente raccontato: "allora ero un ragazzo, e quindi non bevevo vino, però ho avuto subito un buon naso, nel senso che ho capito che facendo attenzione agli aromi che escono prima mangiando l’uva in tempo di vendemmia, poi assaggiando il mosto in fermentazione, e quindi il vino, si possono capire quasi tutte le cose che servono". Passione ed entusiasmo animano Bruno che impara con umiltà tutti i segreti del mestiere. Inizialmente la cantina della famiglia Giacosa vinifica solo uve acquistate dai conferitori, scelti tra i migliori produttori delle Langhe. Ma sarà solo nel 1982, con l’acquisto da parte di Bruno del vigneto Falletto a Serralunga, che inizierà la produzione del prestigioso Barolo Falletto; nel 1996 acquisterà i cru Asili e Rabajà, ormai conosciutissimi in quanto danno vita ad indimenticabili Barolo e Barbaresco. L'amore di Bruno Giacosa per i grandi vini e la sua meticolosa ricerca della perfezione non ammettono deroghe: la qualità deve essere assoluta. Se, per esempio, la vinificazione di un'annata non soddisfa i suoi criteri, il vino non si imbottiglia! Solo grazie ad un approccio virtuoso e tradizionale in vigna e in cantina e a questa rigida selezione i vini di Bruno Giacosa si dimostrano sempre sublimi e incomparabili, conosciuti in tutto il mondo e salutati dagli esperti e dai critici come tra le migliori espressioni delle Langhe.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.