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GIACOMO CONTERNO
BAROLO DOCG "ARIONE" 2016 MAGNUM (cofanetto legno) - Giacomo Conterno
abbinamenti Meraviglioso con formaggi stagionati, il Barolo Francia di Giacomo Conterno regala la serata perfetta con piatti strutturati a base di carne rossa.
alcol 15%
annata 2016
denominazione Barolo DOCG
filosofia tradizionale
formato 1,5 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino scuro e imperscrutabile alla vista. Ricco il naso, in cui l’essenza del frutto si alterna a un turbine di sensazione dove pelle, grafite e affumicato si alternano con grande maestria. Denso ed estremamente espressivo l’ingresso al palato, in cui un sorso austero si orchestra intorno a tocchi fruttati e richiami minerali. Chiude con un finale strutturato, di ottima persistenza.CURIOSITÁ:
Questo Barolo DOCG “Arione” testimonia il perenne fermento che domina la cantina Giacomo Conterno. Un nome conosciuto in tutto il mondo da appassionati e critici, che nonostante il rinomato blasone non smette mai di pensare al futuro. Proprio con questo’ottica Roberto, nel 2015, ha deciso di acquistare un vigneto all’interno dello storico cru di Arione - una delle menzioni geografiche aggiuntive più importanti della denominazione -, che dona quindi il proprio nome a quest’etichetta. Un rosso potente e profumato, capace di offrirsi durante la degustazione con una struttura importante, sempre controbilanciata da una raffinatezza incredibile. Gustoso e impeccabile, nonostante il lavoro su questa parcella sia appena iniziato da parte della cantina, ha da subito raccolto il consenso della più importante critica internazionale.La Cantina Giacomo Conterno viene fondata nel 1900 a Monforte d'Alba da Giacomo, discendente di una famiglia di viticultori attivi nella zona fin dal 1800. Sarà il figlio Giovanni nel 1912 ad imbottigliare il Barolo, confezionato magistralmente da uve scelte, provenienti da conferitori della zona. In quell'epoca il vino si vendeva in botti o in damigiane e quello in bottiglia era una rarità.
Nel 1934 Giacomo, figlio di Giovanni, produrrà quel vino straordinario che è il Barolo Monfortino, così chiamato per ricordare la casa avita di Monforte. Nel 1974 Giacomo acquista la vigna Cascina Francia a Serralunga d'Alba: sono 14 ettari di terreno particolarmente vocato per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La vigna è coltivata con sistemi tradizionali e non lascia nulla al caso: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso, defogliazione per permettere il passaggio del sole e dell'aria sull'uva, vendemmia nel periodo migliore: accorgimenti semplici ed antichi utilissimi per ottenere vini di livello eccelso.
Il vino che nasce da questo terreno eccezionale non ha bisogno di forzature, ma è sufficiente esaltare al massimo ciò che la natura ha messo a disposizione. Questa è la filosofia della Cantina e, in particolare, di Roberto, ultimo discendente della famiglia Conterno alla guida dell’azienda. Una cantina e un vino che sono sicuramente ambasciatori dell'eccellenza italiana nel mondo.
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