- abbinamenti Perfetto da bere con carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati.
- alcol 14%
- annata 2019
- denominazione Barolo DOCG
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 10/10
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Dal colore impenetrabile al naso risulta estremamente ricco, fitto e concentrato di frutta nera e spezie: mora, ciliegia in confettura, eucalipto, cassis, caffé in grani, liquirizia, goudron, torrefazione e polvere di cacao. Splendida integrità anche al gusto dove emerge una forza aromatica di frutta matura avvolta in spezie. Equilibrio eccellente, con la componente tannica che accende la sensazione di amarezza, quasi del tutto avvolta nello sviluppo del sapore dalla fluente morbidezza gustativa disponibile.
CURIOSITÁ:
Il Conteisa, che in dialetto piemontese vuol dire “contesa”, è un vino con il quale il pioneristico vigneron piemontese, Angelo Gaja, omaggia la disputa che ci fu nel 1275 tra i comuni di La Morra e di Barolo per il possesso della zona di Cerequio. Quasi tutti i vigneti da cui si produce questo vino sorgono in quei territori dalla predominante esposizione a sud dei filari, siti nell’omonimo cru Cerequio.
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