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abbinamenti Carne alla Brace, Salumi e formaggi stagionati
alcol 14,5%
annata 2016
denominazione Barolo DOCG
filosofia Tradizionale
formato 1,5 l
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Dal celebre cru di Monforte d’AlbA, un Barolo dalla avvincente complessità che combina sia il lato potente che il lato elegante del Nebbiolo. Frutti a bacca rossa, gesso, pepe bianco, erbe essiccate e note speziate, note minerali e una punta di saporita salinità. Radioso, strutturato e dotato di finezza e profondità, è ampiamente godibile già da subito, ma è dopo un lungo invecchiamento che darà il meglio di sé.Accanto a queste caratteristiche, il vino proveniente da questa particolare collina, esprime delicati sentori di erbe aromatiche che si fondono alle classiche e complesse note di cuoio e liquirizia.CURIOSITÁ:
Gramolere è un cru del comune di Monforte d’Alba. La vigna è esposta a sud ad un’altitudine media di 400 metri ed ha oltre 40 anni di età. Struttura e carattere sono considerati sinonimi del Barolo di Monforte.Il cuore dell’azienda risiede nella grande casa settecentesca dalle linee sobrie e maestose, a ridosso del centro storico di Verduno.
L’attuale proprietario dell’azienda Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia. La cantina Fratelli Alessandria vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e “personale” con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed “emozionare” il consumatore attraverso la bottiglia.
L’attuale proprietario dell’azienda Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia. La cantina Fratelli Alessandria vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e “personale” con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed “emozionare” il consumatore attraverso la bottiglia.
“E’ nella vigna che nasce un grande vino”: questa è da sempre la ferma convinzione di Gian Battista, che segue personalmente tutti i lavori in vigneto. In cantina bisogna salvaguardare e far esprimere al meglio la qualità e le potenzialità già ottenute. Di questo se ne occupano il fratello Alessandro ed il figlio Vittore.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.