BORGOGNO

BAROLO DOCG "LISTE" 2018 - BORGOGNO

€70,90 €82

abbinamenti Si consiglia di abbinarlo a stufati, carni in umido con funghi, cannelloni e carni con salse cremose.
alcol 14,5%
annata 2018
denominazione Barolo DOCG
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Di colore rosso rubino intenso, al naso è ricco, con un bouquet elegante che spazia dai frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, alle erbe aromatiche e balsamiche. In bocca è asciutto, equilibrato, compatto, con tannini già morbidi fin dalla gioventù.

CURIOSITÁ:

Il Barolo Liste nasce nelle migliori vigne di Borgogno, quelle che da sempre donano il Barolo Borgogno più elegante e profumato: Cannubi, Fossati, San Pietro delle viole, nel comune di Barolo. Viene affinato nelle botti più piccole della cantina, che esaltano e donano ancor più sapore, gusto e morbidezza alle uva accuratamente selezionate, che, dopo almeno 3 anni di affinamento, diventeranno Barolo.

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Dal 1761 la cantina più storica di Barolo. Ancora oggi le cantine sotterranee rappresentano una rara memoria storica di Langa, e i vini vengono prodotti secondo tradizione: lunghe fermentazioni spontanee senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, e lunghi affinamenti rigorosamente in grandi botti di rovere di Slavonia. Si coltivano i vigneti a Barolo, Madonna di Como, e nei Colli Tortonesi. Nel pieno rispetto della terra: non si usano concimi chimici, non si usano diserbanti, si praticano solamente trattamenti sostenibili, questo porterà con la vendemmia 2019 ad essere Biologici certificati. Oggi Borgogno continua ad essere espressione di un territorio, e di tradizione e storia, sempre però con uno sguardo attento al futuro.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

BORGOGNO

BAROLO DOCG "LISTE" 2018 - BORGOGNO

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