BAROLO RISERVA DOCG "VILLERO" 2016 - VIETTI

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un intenso rosso granato dai riflessi aranciati. Il bouquet è ampio, profondo e incredibilmente complesso, con profumi di ciliegia sotto spirito, amarena, lampone e prugna, accompagnati da eleganti note di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, grafite, goudron, tartufo nero, cacao amaro e spezie orientali, che si susseguono con grande precisione e continui cambi di registro. Al palato è monumentale ma perfettamente armonioso. La struttura è imponente, sostenuta da tannini fittissimi e di straordinaria finezza, mentre la vibrante acidità dona energia e slancio a un sorso di rara eleganza. La componente minerale accompagna un finale interminabile, profondo e stratificato, lasciando emergere continui richiami di frutta rossa, spezie, erbe officinali e grafite. Un Barolo destinato a evolvere magnificamente per diversi decenni.

CURIOSITÁ:

Il Barolo Riserva "Villero" 2016 di Vietti rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo e uno dei vini più iconici della denominazione Barolo. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute eccezionali, nasce dallo storico cru Villero, nel comune di Castiglione Falletto, uno dei vigneti più prestigiosi delle Langhe. L'annata 2016, considerata tra le migliori degli ultimi decenni, ha permesso di ottenere un vino di straordinaria precisione, profondità e longevità. La produzione è estremamente limitata: 5.146 bottiglie, 330 Magnum e soltanto 15 doppie Magnum numerate, rendendo questa Riserva una vera rarità da collezione. Come da tradizione Vietti, anche questa Riserva fa parte del celebre progetto delle Etichette d'Artista, iniziato nel 1974 da Alfredo Currado. Ogni grande vino della cantina viene impreziosito dall'opera originale di un artista contemporaneo, trasformando ogni bottiglia in un oggetto da collezione. Per il Villero Riserva 2016 è stata scelta un'opera del fotografo irlandese Richard Mosse, artista di fama internazionale noto per i suoi lavori dedicati ai conflitti, ai cambiamenti climatici e alle migrazioni. Le sue fotografie, esposte in musei come il MoMA di New York, la Tate Modern di Londra e il Louisiana Museum of Modern Art in Danimarca, reinterpretano la realtà attraverso un linguaggio visivo potente e inconfondibile. L'immagine scelta per questa etichetta raffigura un paesaggio dai toni incandescenti, evocando energia, trasformazione e profondità, valori che richiamano il carattere del vino e il lento lavoro del tempo nella sua evoluzione. Le uve provengono esclusivamente da Nebbiolo coltivato su antichi terreni marnoso-calcarei ricchi di argilla e fossili marini, capaci di conferire al vino struttura, eleganza e una marcata impronta minerale. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio con una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di circa 30 mesi in grandi botti di rovere e da un ulteriore e prolungato riposo in bottiglia prima della commercializzazione, nel pieno rispetto della tradizione dei grandi Barolo Riserva.