BAROLO DOCG "MONVIGLIERO" 2012 - BURLOTTO

NOTE SENSORIALI:

Rosso rubino tenue tendente al granato. Naso molto particolare con note di lampone, rosa, pompelmo, etereo, incenso, rabarbaro. Bocca molto elegante e lunga, ottima linearità e struttura.

CURIOSITÁ:

Nel Cru di Monvigliero, completamente esposti a mezzogiorno, si incontrano i filari di nebbiolo da cui la cantina Burlotto raccoglie le uve per produrre questo Barolo. Un rosso dall’eccellente potenziale di invecchiamento, che proviene da una delle sottozone storicamente considerate tra le migliori della denominazione, e che è lasciato maturare due anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Un Barolo che conquista sin dalla vista, con quel suo granato nobile e limpido, per poi ammaliarti con i suoi profumi ampi e persistenti, e infine travolgerti con la sua struttura e con il suo equilibrio, degni dei più grandi vini rossi. È un vino certamente non per tutti i giorni, da aprire quando le occasioni sono quelle importanti. Un Barolo già pronto per essere apprezzato oggi, ma che vi regalerà piacevoli soprese se avrete la pazienza di attenderlo per almeno un decennio…!