BURLOTTO

Barolo Docg "Monvigliero" 2012 - Burlotto

€250
  • abbinamenti Secondi di carne rossa, selvaggina.
  • alcol 14%
  • annata 2012
  • denominazione Barolo DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • premi ANTONIO GALLONI 97/100 ROBERT PARKER 97/100 WINE SPECTATOR 96/100
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 18-20°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Rosso rubino tenue tendente al granato. Naso molto particolare con note di lampone, rosa, pompelmo, etereo, incenso, rabarbaro. Bocca molto elegante e lunga, ottima linearità e struttura. Naso spaziale.

PERCHÉ CI PIACE:

Nel Cru di Monvigliero, completamente esposti a mezzogiorno, si incontrano i filari di nebbiolo da cui la cantina Burlotto raccoglie le uve per produrre questo Barolo. Un rosso dall’eccellente potenziale di invecchiamento, che proviene da una delle sottozone storicamente considerate tra le migliori della denominazione, e che è lasciato maturare due anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Un Barolo che conquista sin dalla vista, con quel suo granato nobile e limpido, per poi ammaliarti con i suoi profumi ampi e persistenti, e infine travolgerti con la sua struttura e con il suo equilibrio, degni dei più grandi vini rossi. È un vino certamente non per tutti i giorni, da aprire quando le occasioni sono quelle importanti. Un Barolo già pronto per essere apprezzato oggi, ma che vi regalerà piacevoli soprese se avrete la pazienza di attenderlo per almeno un decennio…!
La storia dell'azienda Burlotto s’intreccia strettamente con la figura del suo fondatore, Giovan Battista Burlotto, che grazie al proprio modo di operare intraprendente e per certi versi lungimirante si è affermato come una delle personalità di riferimento non solo dell’area di Verduno, ma di tutto il panorama produttivo del Barolo, imponendosi, nella storia di questo nobile vino albese, come uno degli autentici protagonisti e padri fondatori.

 

Consapevoli e fieri di una tradizione così importante e fortemente radicata nella storia del Barolo e dei vini di Langa, pur operando nel loro tempo, con le conoscenze e le metodologie consentite dall’evoluzione delle tecniche agronomiche ed enologiche, cercano di rispettare al massimo e di riproporre lo spirito guida e le intuizioni che ispirarono l’operare del Commendatore.

Si propongono vini di oggi che rispecchiano ed esaltano la peculiarità del terroir di Verduno, che ha sempre espresso vini di grande equilibrio ed eleganza estremamente piacevoli da bere giovani, ma capaci, soprattutto nel caso dei Barolo, e del cru Monvigliero in particolare, di evolvere armoniosamente e di regalare raffinate sfumature.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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