DOMAINE DE L'EVECHE
BOURGOGNE ALIGOTE' BLANC 2022 - DOMAINE DE L'EVECHE
€15,90
€19
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abbinamenti Antipasti caldi di pesce, formaggi freschi, risotto alle verdure, frittura di pesce.
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alcol 12,5%
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annata 2022
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denominazione Bourgogne Aligoté AOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 9/10
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regione Borgogna (Francia)
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temperatura di servizio 8/10°
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vitigni Aligoté 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino limpido e luminoso. Sfumature dorate. Al naso elegante frutta esotica, agrumi. In bocca una bella freschezza aromatica. Un Burgundy Aligoté dritto e gourmet.
CURIOSITÀ:
Raccolta meccanica, pressatura E decantazione in serbatoi freddi di acciaio inox. Svinatura dopo 24 ore e inizio della fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica viene effettuata al 100%. Affinamento in vasche di acciaio inox per 7 mesi poi filtrazione e imbottigliamento a giugno 2020.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.