CATSKILL DISTILLING COMPANY

THE ONE AND ONLY BUCKWHEAT - CATSKILL DISTILLING COMPANY

€75
  • alcol 42,5%
  • filosofia tradizionale
  • formato O,7 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Grano Saraceno 80%, Malto d'Orzo e Mais 20%,

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

 

Colore: Ambra chiaro

Aroma: Dolce e delicato con note di grano, zucchero bianco, pepe nero, anice e sentori di frutta di bosco

Sapore: Dolce e salato con note inizialmente verso sapori di caramello salato, cereali e caramello per poi verso il finale spostarsi su un lato leggermente più amaro con note di pelle e tabacco

Finale: Di media persistenza con note di pepe nero, carne alla brace e sentori di tabacco e fieno

 

PERCHÉ CI PIACE:

Il Catskill One And Only Buckwheat è probabilmente uno dei primi whisky ad usare nei suoi ingredienti, o mashbill, una miscela che contiene l'80% di grano saraceno. Il distillato passa poi 2 anni in nuove botti di quercia bianca americana prima di venire imbottigliato ad 85 proof (42,5% vol.).

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