TORRICINO
CAMPANIA FALANGHINA IGT 2018 - TORRICINO
- abbinamenti Antipasti di pesce, pesce crudo, uova, Pizza
- alcol 13%
- annata 2018
- denominazione Campania IGT
- filosofia tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 7/10
- regione Campania (Italia)
- temperatura di servizio 8-10°
- vitigni falanghina 100%
NOTE SENSORIALI:
Giallo paglierino tenue, con lucenti riflessi verdi. Il naso, estremamente tipico, non lesina sferzate minerali intrecciate alla freschezza degli agrumi. Il sorso, mirabile riassunto di freschezza e morbidezza, è estremamente scorrevole tanto da invogliare continuamente ad un nuovo assaggio.
CURIOSITÁ:
Una Falanghina in purezza che poggiano su terreni vulcanici. Dopo una cernita dei grappoli migliori, e la conseguente pressatura, la fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio dove avverrà l'affinamento per circa 5-6 mesi con permanenza sui propri lieviti e frequenti batonnage in modo da far emergere in sospensione le fecce fini. La scelta dell'acciaio è funzionale a preservare la freschezza e la bevibilità del vino, che risulta essere espressione fresca e sincera del suo luogo d'origine.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.