CHAMPAGNE À OEUILLY BRUT NATURE "ZERO" - TARLANT

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta luminoso e dinamico, con un perlage fine e continuo. Al naso emergono agrumi freschi, mela croccante, fiori bianchi, cenni di frutta secca e una leggera nota gessosa. In bocca è teso, asciutto e salino, con una bollicina cremosa ma affilata, grande freschezza e un finale pulito, minerale e persistente.

CURIOSITÀ:

Lo Champagne Brut Nature “Zero” di Tarlant è una cuvée identitaria e rigorosa, nata a Œuilly, nel cuore della Vallée de la Marne, da un assemblaggio ampio e profondamente legato alla tradizione champenoise: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, con una piccola presenza di vitigni storici come Petit Meslier, Arbanne e Pinot Blanc. La filosofia è già racchiusa nel nome: “Zero” indica l’assenza di dosaggio, una scelta stilistica precisa che lascia parlare il vino senza mediazioni, mettendo in primo piano la purezza del frutto, la tensione minerale e l’impronta del terroir. Tarlant firma così uno Champagne secco, verticale e vibrante, pensato per chi cerca energia, precisione e autenticità.