R.H. COUTIER

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU A AMBONNAY MILLESIME 2012 - R.H. COUTIER

€65
  • abbinamenti Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Affettati e salumi, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare o Formaggi freschi.
  • alcol 12,5%
  • denominazione Champagne
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay

NOTE SENSORIALI:

Giallo paglierino carico, dal naso ricco e complesso. Offre profumi eleganti di frutta fresca e agrumi, arricchiti da una intensa scia minerale e ricordi di pane tostato. Assaggio di vivace freschezza, cremoso e invitante, tracciato da una tensione fresco-sapida che conduce al lungo e armonico finale.

CURIOSITÁ:

Queste varietà crescono nel Grand Cru di Ambonnay giovandosi di pratiche di lavoro biologiche e biodinamiche, e dopo un’accurata vendemmia vengono vinificate con la massima attenzione. La rifermentazione avviene in bottiglia, seguendo i principi produttivi del Metodo Champenoise, e lo Champagne rimane ad affinare sui lieviti per 38 mesi. Al momento delle operazioni di sboccatura non viene aggiunto alcun liquore di dosaggio. Un’etichetta autentica e identitaria dunque, che vuole raccontare il terroir di provenienza con fedeltà e lealtà, descrivendone con impegno e dedizione le innumerevoli sfumature.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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