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abbinamenti Molto fresco e piacevole come aperitivo, ottimo accostato a preparazioni a base di pesce e crostacei.
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alcol 12%
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annata NV
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denominazione Champagne AOC
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 9/10
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regione Champagne (Francia)
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temperatura di servizio 8-10°
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vitigni Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
NOTE SENSORIALI:
Giallo dorato e brillante alla vista, con perlage raffinato e persistente. Al naso presenta stuzzicanti ricordi agrumati, di frutta secca e fiori bianchi, arricchiti da lievi cenni burrosi. Palato equilibrato e di buona struttura, offre un sorso ricco e cremoso, vivacizzato da una rinfrescante acidità.
CURIOSITÁ:
Champagne dal taglio non particolarmente complesso ma piacevole e raffinato, si fa apprezzare per la bella spinta fresca e l'eleganza del profilo gusto-olfattivo. Nato dall'esperienza e dalla tradizione ancestrale francese, lo Champagne Brut “Sous Bois” di Billecart-Salmon è un assemblaggio di pinot noir, chardonnay, pinot meunier esclusivamente vinificate in legno.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.