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abbinamenti Formaggi e piatti di pesce.
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alcol 12%
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annata 2011
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denominazione Champagne AOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 9/10
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regione Champagne (Francia)
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temperatura di servizio 8/10°
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vitigni Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
NOTE SENSORIALI:
Il Symbiose Extra Brut rappresenta la perfetta simbiosi tra Pinot Nero e Chardonnay, armonizzata all'interno di questa cuvée per esprimere la struttura e la finezza degli Champagne Miniere F&R. Il naso quasi discreto rivela grande finezza mentre l'attacco è schietto. La mineralità trova la sua piena espressione su un finale che sembra infinito.
CURIOSITÀ:
50% Pinot Nero dal campo les Voirmissa, 50% Chardonnay da les Grands Blancs. Vinificato su botti di età superiore ai 7 anni. Nessuna fermentazione malolattica. 7 anni di stoccaggio pre-degorgering delle bottiglie.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.