- alcol 12,5%
- annata 2006
- denominazione Champagne
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 9/10
- regione Champagne (Francia)
- temperatura di servizio 10-12°
- vitigni Meunier 60% - Chardonnay 15% - Pinot Noir 25%
NOTE SENSORIALI:
Color paglierino carico tendente all' oro. Naso ampio e dolce di pasticceria miele, mela cotta, accenni di zucchero filato, caramello, liquirizia ma con fresche note di zenzero e scorza di limone. In bocca più fresco e brioso, gli aromi tornano tutti. Buona sapidità e freschezza. Bollicine molto fine.
CURIOSITÁ:
Oltre 10 anni sui propri lieviti, questo Champagne è frutto di una collezione delle migliori vendemmie conservate sui lieviti e recentemente degorgiati, rappresentano al meglio lo stile di Guy Michel & Fils con questi Champagne prodotti in quantità limitata.
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