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PIERRE LEGRAS
CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANCS "IDEE DE VOYAGE" 2008 - PIERRE LEGRAS
€89,90
€120
alcol 12%
annata 2008
denominazione Champagne
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 12-14°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Chardonnay champenoise allo stato puro. Fiori di bergamotto, gelsomino e verbena che sfumano sugli agrumi gialli con una dolcezza di contorno che troviamo nel confetto alla mandorla, nella nocciola, a rivelare l’anima di Chouilly. Infine, tracce minerali discrete, ma nitide, di conchiglia e salsedine. Al palato è avvolgente e incisivo nella sua dura acidità (ecco!) mai irruente, bensì garbata. È sapido, ampio, fresco e leggiadro, in bocca trovi il sale, il limone e lascia emergere, nel finale, il ricamo gessoso minerale della sua terra.CURIOSITÁ:
Uno dei suoi chardonnay in purezza. Route Impériale 2008. Frutto di un’accurata cernita di uve di Chouilly, fermentazione per un terzo in legno e 10 anni di riposo sui lieviti, infine, un dosaggio di 3,3g/l.Pierre Legras, figlio di Laurent Legras e Agathe Lhermite, è nato a 1662. Era contemporaneo a Luigi XIV e Dom Perignon quando era viticoltore in Chouilly. Pierre Legras ha conosciuto i primi vini bianchi selezionati che noi chiamiamo oggi Cote des Blancs, i vini fermi rossi e ha visto l'espansione dello champagne intorno 1695. Nel corso dei secoli, Champagne prese forma e il posto che conosciamo oggi nel modno. Da più di dieci generazioni, la casa passò di padre in figlio, e la casa è cresciuta selezionando i migliori terroir Grand Cru di Chouilly, nel Marne. Oggi è Vincent Legras, che continua la storia della Casa.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.