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abbinamenti Ideale come aperitivo o con antipasti di mare come di terra, finger food anche di carattere orientale fino ai piatti di pesce in purezza. Da provare con delle tartine con salmone marinato o, semplicemente, in purezza per goderlo appieno.
alcol 12%
annata 2005
denominazione Champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay (37%) e Pinot Nero (63%)
NOTE SENSORIALI:
Alla degustazione, il rosé Millésimé 2005 Charles Heidsieck presenta una veste color rosa pallido scintillante di riflessi madreperlati, che sottolineano la delicatezza dell’effervescenza. Il naso svela una palette aromatica dai sentori golosi e potenti su note di spezie dolci, al profumo di cannella e di cardamomo. Dall’attacco in bocca, lo champagne svela una texture deliziosamente setosa e untuosa. Sapida, la bocca invita a un vero viaggio di sapori sulle note di frutti maturi e di pasticceria, ai quali succede la freschezza delle note speziate e dio liquirizia. Tutto in rotondità, il finale si completa su belle note calorose e persistenti. Un grandissimo champagne rosé firmato Charles Heidsieck, raffinato, aperto e sottile.CURIOSITÁ:
IlRosé Millésimé 2005firmatoCharles Heidsiecks’inscrive nella continuità delle annate d’eccezione.Frutto di un assemblaggio diChardonnay(37%) ePinot Nero(63%), che comprende 8% di vini rossi diBouzy,Ambonnay,Verzenay,HautvillerseLes Riceys, lo Champagne Rosé Millésimé 2006 di Charles Hedsieck esprime tutta la complessità e la tipicità di 15 cru differenti della ChampagneCharles è un viaggiatore affermato e un imprenditore gentiluomo dallo spirito libero e dal linguaggio fluido, concentrato sulla sua attività di champagne. La sua elegante eloquenza è molto ammirata. La sua irruenza è impressionante. I suoi champagne incarnano la sua personalità: emblematica e unica. Nessuna sfida o frontiera può trattenerlo. I suoi sogni continuano attraverso i secoli. Vieni a conoscere Charles Heidsieck, l'uomo e il suo carisma, il suo champagne e tutte le sfumature del suo carattere e dei suoi aromi.
Nel 1822 nasce Charles-Camille Heidsieck. Questo lieto evento ha avuto luogo 37 anni dopo che suo prozio ha fondato la Champagne Heidsieck et Cie House. Il piccolo Charles crebbe in mezzo all'uva, amato da sua madre, Emilie Henriot, e dalle sue sorelle, in una famiglia governata dalle tradizioni di Reims e dal rigore prussiano. Ben istruito, si distingue per la sua integrità ed eleganza.
A 29 anni, Carlo prese in mano il suo destino e fondò una Casa a sua immagine. La sua audacia, le sue avventure e la fama dei suoi vini lo avrebbero reso una leggenda ai suoi tempi. Le sue scelte estetiche distintive hanno reso la Maison unica e rinomata tra tutte le altre, o come si diceva: Typiquement Charles.
Le sue ambizioni servirono a guidare i suoi discendenti nel corso dei secoli. Nel 2011, la famiglia Descours ha rilevato la Maison con l'obiettivo di garantirne la fama internazionale.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.