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WARIS-LARMANDIER
CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU BLANCS DE BLANCS "PARTICULES CRAYEUSES" - WARIS-LARMANDIER
abbinamenti Ottimo da abbinare a piatti ricercati ed eleganti, rana pescatrice al sale con foglie di menta, mousse alla maracuja e pompelmo.
alcol 12%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Biologico
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Il profilo e lo stile del gusto che Waris Larmandier sta cercando è l'eleganza e l'eufemismo e qui l'hanno raggiunto con questo 100% Chardonnay Particules Crayeuses. Aromi sollevati di limoni, lime e bucce di entrambi, fiori bianchi e salinità fresca. I sapori di limoni, lime e mele verdi sono bilanciati da una nota già lievitata, estremamente equilibrata.
CURIOSITÁ:
Particules Crayeuses Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs è uno Chardonnay, prodotto con uve provenienti da vecchie viti dei vigneti Grand Cru nelle Cotes des Blancs. La biodinamica con i lieviti indigeni e il lungo invecchiamento in botte, conferiscono al prodottoun equilibrio strabiliante.
Nel cuore dello champagne, nel sontuoso villaggio di Avize si trova la tenuta Waris-Larmandier. Questa straordinaria fattoria a conduzione familiare unisce arte e natura in uno spirito atipico.
La casa è stata fondata nel 1989.
Dal 2000, Marie-Hélène difende la continuità con i suoi tre figli Jean-Philippe, Pierre-Louis e Inès, costituendo la sesta generazione di viticoltori. L'aspirazione di questo eccezionale quartetto è quella di combinare know-how antico e pratiche contemporanee. La mentalità familiare si è evoluta con l'arrivo di una nuova pratica: la biodinamica supportata da Jean-Philippe.
Una nuova filosofia determinata ad offrire champagne eccezionali.
Dopo la qualità dei suoi Champagne, l'essenza stessa della famiglia Waris-Larmandier è il suo senso delle relazioni: singolare, fedele e vero con il suo pubblico. È un piacere incontrarli. Lasciatevi trasportare dall'espressione dei loro vini. Comprenderai allora le loro particolarità: il rispetto dei valori, la risonanza dei terreni, il sussurro dei succhi, l'espressione dei sapori e l'affermazione dei piaceri che sono tuoi.
Questi valori designano la Maison Waris-Larmandier e si riflettono nei suoi Champagne: forza, carattere e originalità.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.