- abbinamenti Da degustare con pietanze prelibate: carpaccio di vitello, capesante alla griglia e pesce crudo marinato agli agrumi.
- alcol 12%
- annata NV
- denominazione Champagne AOC
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 9/10
- regione Champagne (Francia)
- temperatura di servizio 8-10°
- vitigni Chardonnay 30%, Pinot nero 30%, Pinot meunier 40%
NOTE SENSORIALI:
L’intensità visiva del colore dorato tenue è valorizzata dalla nitidezza di un insieme limpido e brillante. Approccio tattile ampio e armonioso, preservato da una tensione minerale. Ventaglio gustativo accattivante al palato con note di biscotto e frutti bianchi con semi. Al naso i sentori fruttati si mescolano e moltiplicano con gli aromi di fiori, frutta secca e pan brioche, esaltati dalla nota sottile di limone della verbena.
CURIOSITÁ:
Lo stile innovativo di questa cuvée Brut Nature resta fedele al fascino discreto ed equilibrato dei tre vitigni champenois. Al dosaggio non sono stati aggiunti zuccheri.
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