CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT "MAILLY - CHAMPAGNE" 2016 - BERECHE & FILS

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si rivela giallo dorato brillante. Al naso agrumato e citrino con aromi di camomilla, lime e fiori bianchi, mote di cacao, caffè e liquirizia. Al palato complesso e intenso, di ottima freschezza e elegante cremosità, ottima persistenza.

CURIOSITÁ:

Il Mailly Bérèche et Fils è uno Champagne che proviene da viti di oltre 60 anni, coltivate su terreni profondi con matrice calcareo-argillosa nelle zone del Grand Cru Mailly-Champagne, Parcelle les Chalois. La fermentazione avviene in botti di rovere e le Vins Clairs riposano in legno fino al momento del montaggio.