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abbinamenti Ottimo da abbinare a piatti ricercati ed eleganti, rana pescatrice al sale con foglie di menta, mousse alla maracuja e pompelmo.
alcol 13%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Biologico
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Freschezza e frutto sono le principali caratteristiche di questo Champagne Blanc de Blancs e nessun dosaggio finale - Brut Nature 0 g/l - per esprimere al meglio il Terroir di provenienza.
CURIOSITÁ:
Yuman 19 è una cuvée di sole uve Chardonnay del comune di Vrigny a partire dall’annata 2019 con apporto minoritario di altre due vendemmie. La lavorazione dei vigneti e le tecniche di cantina sono svolte seguendo i dettami della biodinamica.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.