SPUMANTE METODO CLASSICO SICILIA DOC BRUT ROSE MILLESIMATO 2016 (ASTUCCIO) - DONNAFUGATA
SPUMANTE METODO CLASSICO SICILIA DOC BRUT ROSE MILLESIMATO 2016 (ASTUCCIO) - DONNAFUGATA
SPUMANTE METODO CLASSICO SICILIA DOC BRUT ROSE MILLESIMATO 2016 (ASTUCCIO) - DONNAFUGATA

DONNAFUGATA

SPUMANTE METODO CLASSICO SICILIA DOC BRUT ROSE MILLESIMATO 2016 (ASTUCCIO) - DONNAFUGATA

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€32
  • abbinamenti Ottimo in abbinamento ai crostacei e alla tartare di pesce.
  • alcol 12%
  • annata 2016
  • denominazione Sicilia DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Sicilia (Italia)
  • temperatura di servizio 6/8°
  • vitigni Pinot Nero 100%

NOTE SENSORIALI:

Rosa antico, con riflessi leggermente aranciati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane. Al palato è fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una buona persistenza.

CURIOSITÀ:

Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti, che sintetizza nel calice tutta la filosofia di Donnafugata. Eclettico, frutto di un fare sartoriale e prodotto in quantità limitata, regala un'intensa esperienza gustativa.

Più Info Guarda Immagini
Guardando al panorama produttivo nazionale non è facile trovare altre realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio, come riesce a fare Donnafugata con la Sicilia. Una cantina, quella fondata negli anni Ottanta da Giacomo Rallo, che rappresenta il rinascimento dei vini non solo della provincia di Trapani e del marsalese, ma probabilmente di tutto il Sud Italia, grazie a una visione della propria terra tradizionale e contemporanea al tempo stesso. Partiamo allora dal nome, “Donnafugata”, letteralmente “donna in fuga”, che fa riferimento alla storia della moglie dell’Imperatore Ferdinando IV di Borbone, la regina Maria Carolina, la quale all’inizio del XIX secolo, quando a Napoli arrivarono le truppe napoleoniche, fuggì verso la Sicilia, trovando rifugio proprio dove attualmente si trovano i vigneti aziendali. Vigneti che oggi raggiungono un’estensione di circa 160 ettari - cui se ne aggiungono altri 178 in affitto - e che sono condotti in maniera sostenibile ed estremamente rispettosa dell’ambiente. Rispetto dell’ambiente e della natura che si ritrova anche in cantina, dove i processi lavorativi e l’uso delle tecnologie tutelano al massimo l’integrità delle uve, dei mosti e dei vini. Oggi, a oltre trent’anni di distanza dal quel lontano 1983 - anno di nascita dell’azienda - Donnafugata abbraccia tutte le grandi zone di produzione della Sicilia: dalle mitiche vigne di Pantelleria alle antiche cantine di Marsala, passando per l'Etna e per Vittoria, fino alla sede aziendale, la Tenuta Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia Occidentale. Da qui nascono vini capaci di raccontare l’incredibile universo sensoriale siciliano. Bianchi, Rossi, Rosati, Dolci e Spumanti: quelli etichettati “Donnafugata” sono vini caratterizzati da una qualità impeccabile, grazie a un processo produttivo, dalla vigna alla cantina, che viene seguito scrupolosamente in ogni minimo dettaglio. Non è un caso quindi che vini come il Passito di Pantelleria “Ben Rye”, il “Chiarandà” o il “Mille e una notte”, ma anche l’“Anthilia”, il “Lumera” e il “Sedàra”, abbiano letteralmente segnato i gusti di generazioni di appassionati. Vini mitici, senza tempo.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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