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SALVATORE MARINO
ELORO PACHINO NERO D'AVOLA DOC ROSSO "TURI" 2020 - SALVATORE MARINO
abbinamenti Provatelo con le tipiche bracioline alla palermitana, a base di vitello e pecorino.
alcol 13%
annata 2020
denominazione Eloro Pachino DOC
filosofia Biologico
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Sicilia (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nero d’Avola 90%, Pignatello 9%, altre varietà 1%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta al calice color rosso rubino intenso. Il bouquet di questo vino è molto intenso e richiama la ciliegia, i frutti di bosco e la viola con aggiunta di note speziate sul finale. È un rosso dal sorso strutturato, di buon corpo e dalla importante trama tannica.
CURIOSITÀ:
Spiega Salvatore: "Turi è il mio nome Salvatore in siciliano. Frutto della terra e del duro lavoro, è prodotto nella Contrada Buonvini, nei pressi di Pachino"
Ci troviamo in contrada Buonivini e già solo il nome dovrebbe darci un indizio di cosa troveremo nel bicchiere. Salvatore Marino, per gli amici “Turi”, è un contadino, una persona umile ed estremamente legata alla terra.
Dopo anni di impegno e sacrificio in campagna decide di sfidare se stesso mettendosi in proprio con l'obiettivo di rappresentare al meglio la DOC Eloro Pachino. Nel suo vigneto di appena un 1 ha troviamo i vitigni di Nero d’Avola e Pignatello.
Salvatore produce anche grano, olive e le mandorle più gustose del mondo. Salvatore è proprio come il suo vino, sincero e conviviale!
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.