QUINTA DO NOVAL

Douro Tinto DOC Touriga Nacional “Quinta do Noval” 2010 - Quinta do Noval

€55
  • abbinamenti Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con il tacchino con le castagne.
  • alcol 13,5 %
  • annata 2010
  • denominazione Douro Doc
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Duero (Spagna)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Touriga Nacional 100%

NOTE DI DEGISTAZIONE:

Rosso rubino inchiostrato orlato da riflessi cremisi, molto consistente, quasi denso; il bouquet, dall’intensità leggermente volatile memore di un Ruby, esprime caratterizzanti note di legno di sandalo e d’incenso sovrapposte alla base di fiori rossi appassiti e prugna matura, rinfrescata da ricordi di erbe mediterranee secche. Morbido e caldo, in bocca è voluminoso e muscolare, quasi a voler ribadire d’essere consaguineo di grandi Porto, senza però scontare perdite d’eleganza e di dinamicità nella beva. Chiude lungo su ritorni di frutta matura e legno di cedro, lasciando la bocca ben pulita grazie all’azione vigorosa di tannini puntiformi, liquiriziosi e leggermente pepati.

CURIOSITÁ:

 Il "Quinta do Noval" è  un vino di grande ambizione ed un’eccellente espressione territoriale della sua denominazione ma (il 2005 è solo il secondo millesimo imbottigliato) gli manca il pedigree – figlio di alcuni dei più vocati vigneti che concorrono alla produzione dei Vintage, un rosso territoriale, emblematico della Valle del Douro, modernamente concepito e perciò pronto in tempi ragionevolmente brevi ma dal grande potenziale d’invecchiamento; un vino che nel tipico stile Noval allea potenza e finezza, la cui già assoluta bontà sconta il solo difetto d’essere immeritatamente adombrata dai monumentali Porto della casa.

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