LANGHE DOC PINOT NERO 2022 - GIAN LUCA COLOMBO

NOTE SENSORIALI:

Molto eclatante come etichetta, profumi di frutta rossa accompagnati da sottobosco e note speziate ma è in bocca che si dimostra elegante e armonico con tannini fini e beva molto piacevole.

CURIOSITÁ:

Uva celebre nel mondo, sfumature diverse da territorio a territorio, uno dei motivi per cui il Pinot Noir lo si trova quasi dappertutto è la sua grande adattabilità a ogni tipo di clima, qua nelle Langhe ha trovato un’area molto esclusiva. Per Gianluca questo vitigno significa l’inizio della sua storia come viticoltore puntando nel pregio di questa varietà in una terra di uve rosse autoctone, le vigne si trovano presso Barolo e nel comune di Dogliani che hanno in comune suoli con presenza di argilla. Le uve vengono vinificate a contatto con le bucce per 30 giorni in contenitori d’acciaio in modo da estrarre le minimali peculiarità, l’affinamento avviene in barrique usate (anche di 4 passaggio) per 9 mesi prima di imbottigliare.