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ROCCHE DEI MANZONI
LANGHE DOC “QUATR NAS” 2019 - ROCCHE DEI MANZONI
abbinamenti A tutto pasto, si abbina a ricchi antipasti a base di formaggi, a zuppe e vellutate, a grigliate miste di verdure.
alcol 14%
annata 2019
denominazione Langhe DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso rubino intenso. Profumo ricco, di grande varietà, ampio e nobile, in cui si accentua la viola, la rosa ed il mandorlo in fiore. Sapore completo ed austero, delicato ed elegante, rotondo e morbido.
CURIOSITÁ:
"Il Quatr Nas viene prodotto per la prima volta nel 1996 ed è il fratello di un altro vino, il Bricco Manzoni. Nasce per poter usare le uve di quelli che consideriamo i territori più importanti di tutta la produzione mondiale. Vitigni delle Langhe per dare l’impronta marcata del territorio e vitigni della Borgogna per dare anche un’identità francese."
Fondata nel 1974 da Valentino Migliorini, l'azienda Rocche dei Manzoni ha sede a Manforte d'Alba, in località Manzoni.
Un complesso strutturato su più locali che si integra perfettamente con lo splendido paesaggio collinare di Langa. Un luogo dove arte, cultura e musica si fondono per dar vita ad un viaggio unico alla scoperta dei grandi millesimi di Langa. 50 ettari situati all'interno del comune di Monforte.
Un legame indissolubile, quello con le colline, che ha portato l'azienda a prendere in considerazione solo acquisizioni all'interno del comune. Nel 1998 inoltre è stata acquisita la cantina Pianpolvere Soprano in località Bussia, gestita come realtà a sé stante, è un'azienda a conduzione biologica e anche certificata biodinamica alla fine della vendemmia 2017.
Alla base della filosofia di produzione c'è la volontà di intervenire il meno possibile nelle lavorazioni in cantina. Questo non significa però rinunciare ad uno stile. Quello di Rocche dei Manzoni è da sempre fedele a sé stesso e si fonda sull'utilizzo di barriques nuove per i vini rossi. Rodolfo negli anni ha capito però come far assimilare nel modo giusto il legno al vino ed è per questo che nel 2008 ha introdotto le uova di cemento. Grazie al loro impiego l'azienda è riuscita a trovare la propria chiave di volta per ottenere vini ancora piùeleganti e setosi.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.