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BORGOGNO RIVATA
LANGHE NEBBIOLO DOC 2021 - BORGOGNO RIVATA
abbinamenti Ottimo a tutto pasto, in particolare coi piatti a base di carne.
alcol 14%
annata 2021
denominazione Langhe Nebbiolo DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Vino rosso dal profumo caratteristico, con delicate note fruttate e floreali, il sapore è secco, a volte amabile, vellutato, di buon corpo.
CURIOSITÀ:
Vino rosso dal profumo caratteristico, con delicate note fruttate e floreali, il sapore è secco, a volte amabile, vellutato, di buon corpo. Affinato per 6 mesi in grandi botti di legno.L’Azienda Rivata fu fondata negli anni ’60 nel comune di Guarene. Per lo più si coltivavano seminativi e si allevava bestiame.Col passare degli anni e il cambio di generazione la produzione si è rivolta anche a vigneti e frutteti.
La cantina di Angelo Borgogno venne fondata alla fine degli anni ’70 con l’affitto di una vigna a Cerequio.
Venuti a conoscenza del fenomeno francese degli anni ‘90, il cosiddetto “vino da garage” della zona di Bordeaux, arriva l’illuminazione: perché mettersi in competizione con i “Barolisti”?
Il sogno è una piccola produzione rappresentativa del territorio di Langhe e Roero, ma libera dai ferrei dettami della tradizione.Così nasce la cantina Borgogno Rivata: un’azienda giovane e fresca, fondata su sperimentazione e sviluppo.
Appena 5 ettari di vitato circondati da piante da frutto, con vigne vive, mai statiche, mai definitive. Le orecchie aperte e gli occhi all’erta per nuovi metodi, nuove sfide, nuovi vini.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.