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abbinamenti Si esalta magnificamente con piatti di pesce arricchiti da salse leggere e accompagnati da verdure, come dei filetti di ricciola con funghi porcini. Si abbina bene anche su pollo e coniglio.
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alcol 13,5%
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annata 2014
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denominazione Montrachet Grand Cru AOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 10/10
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regione Borgogna (Francia)
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temperatura di servizio 10-12°
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vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Giallo dorato luminoso. Il naso, profumi di delicati fiori e frutti gialli e una speziatura dolce dipingono un quadro di grande eleganza. In bocca, il vino è potente e vellutato: il vino si sviluppa su aromi fruttati, di vaniglia e di burro fuso. Ottimo equilibrio, con grande mineralità e persistenza.
CURIOSITÁ:
Montrachet è una vigna Grand Cru di otto ettari contesa tra i comuni Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. La Maison Louis Latour ne possiede una piccola parte, pari a 0,80 ettari, appartenente al comune di Puligny-Montrachet. Qui il terreno è di una qualità eccezionalmente alta e dona i migliori Chardonnay del mondo. La vinificazione avviene in maniera tradizionale borgognona, ossia in barrique di rovere. Chardonnay potente, superlativo.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.