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AZIENDA AGRICOL CAUDRINA
MOSCATO D'ASTI DOCG "LA GALEISA" 2024 - AZIENDA AGRICOLA CAUDRINA
abbinamenti È perfetto con crostate di frutta fresca, pasticceria secca, torte soffici e dessert alla crema, ma sa essere irresistibile anche con formaggi erborinati delicati o semplicemente gustato da solo, quando la sua aromaticità raffinata e la sua leggerezza diventano protagoniste assolute.
alcol 5,5%
annata 2024
denominazione Moscato d'Asti DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Moscato 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da una spuma fine e leggera. Il profilo olfattivo è intensamente aromatico, ricco di sentori di pesca bianca, salvia fresca, fiori d’arancio, lime e miele d’acacia, accompagnati da un sottofondo di erbe aromatiche e note di pera matura. Il sorso è soave, leggero e avvolgente, con una dolcezza perfettamente bilanciata da una freschezza viva e da una lieve effervescenza che dona slancio e bevibilità. La persistenza è fragrante e pulita, con un ritorno elegante di agrumi e fiori bianchi che invoglia immediatamente a un nuovo assaggio.
CURIOSITÁ:
Il Moscato d’Asti “La Galeisa” 2024 rappresenta una delle interpretazioni più autentiche e identitarie del Moscato firmate Caudrina, storica azienda di Romano Dogliotti, tra i nomi di riferimento assoluti di questa denominazione. Il vino nasce da vigne selezionate nelle colline di Castiglione Tinella, territorio vocato ai grandi Moscati d’Asti grazie alle altitudini ventilate e ai terreni ricchi di marne chiare capaci di preservare freschezza, finezza aromatica ed eleganza naturale. La vinificazione avviene secondo una filosofia che privilegia delicatezza e precisione: pressatura soffice, fermentazione lenta e blocco del processo fermentativo al momento perfetto, per garantire al vino il suo classico equilibrio tra dolcezza, fragranza e vivacità. “La Galeisa” è un Moscato che punta alla purezza dell’uva e all’espressione più luminosa dell’aromaticità varietale, con uno stile che unisce immediatezza e qualità impeccabile.
L’Azienda Agricola Caudrina è una storica realtà familiare situata a Castiglione Tinella, nel cuore delle colline che uniscono Langhe e Monferrato, territorio d’elezione per il Moscato. La storia della cantina inizia negli anni ’40 con Redento Dogliotti, che qui coltiva le prime vigne; ma è con il figlio Romano, alla fine degli anni ’70, che Caudrina compie un passo decisivo: nasce il primo Moscato d’Asti “La Caudrina”, destinato a diventare un riferimento della denominazione. Da allora la famiglia Dogliotti ha continuato a crescere, mantenendo un legame profondo con la tradizione e affiancando alla cura artigianale del vigneto un approccio moderno e attento in cantina. Oggi Caudrina produce una gamma ampia di vini DOC, dal Moscato d’Asti e Asti Spumante — simboli della casa — ai rossi piemontesi come Barbera, Dolcetto e Nebbiolo, oltre a bianchi come Chardonnay. Ogni bottiglia racconta con sincerità la ricchezza del territorio, unendo freschezza, equilibrio e autenticità. La cantina è anche un luogo di ospitalità, dove è possibile scoprire i vini attraverso visite e degustazioni che trasmettono la passione della famiglia Dogliotti e il carattere delle loro colline. Caudrina rappresenta così un connubio armonioso tra storia, qualità e spirito piemontese.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.