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abbinamenti Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il brasato di manzo.
alcol 14%
annata 2019
denominazione Nebbiolo d'Alba Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16/18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è rosso rubino non troppo intenso, nel rispetto della natura del vitigno Nebbiolo. Il profumo è etereo con sentori di fiori e frutti freschi. Il sapore asciutto, di buon corpo.
CURIOSITÀ:
Nasce nel comune di Verduno. La vinificazione tradizionale viene effettuata in vasche di cemento con fermentazione sulle bucce di circa 15 – 20 giorni e rimontaggi automatizzati. L’invecchiamento di circa un anno avviene in botti di rovere di Slavonia di media capacità. Segue l’affinamento in bottiglia per alcuni mesi al fine di esaltare la freschezza e la fragranza del vino.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.