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abbinamenti Si abbina molto bene con i piatti saporiti della cucina piemontese, la carne rossa e la selvaggina, stracotti, arrosti, formaggi a pasta dura e stagionati. Da provare anche con preparazioni a base di tartufo bianco d'Alba come risotti ed il tajarin (una pasta all’uovo fresca, lunga) e ravioli al tartufo.
alcol 14%
annata 2021
denominazione Nebbiolo d'Alba DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Vino di grande carattere, dal colore rosso rubino non molto intenso, si presenta al naso con aromi delicati, floreali e fruttati con note di rosa canina, lampone, mirtilli su fondo leggermente speziato. Il gusto è secco, caldo, sapido, con un’elegante persistenza finale e ottima bevibilità. Il Nebbiolo d'Alba Valmaggiore di Orlando Abrigo è perfetto da bere in abbinamento con secondi piatti di carne, arrosti e formaggi di media stagionatura.
CURIOSITÁ:
Il Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Orlando Abrigo è prodotto con uve provenienti dal famoso cru "Valmaggiore” sulle colline del Roero.
Nel 1988, Giovanni Abrigo, grande appassionato di viticoltura francese, conclude gli studi di enologia ed inizia a collaborare col padre Orlando nell’azienda di famiglia. Produttore ambizioso ed abile vignaiolo, nell'arco di quasi trent'anni Giovanni apporta grandi cambiamenti e miglioramenti tecnici in cantina. Accanto infatti ai tradizionali metodi di vinificazione, egli ha introdotto nuove tecnologie automatiche per ottimizzare le varie fasi dei processi produttivi. Oggi l’azienda di Treiso, grazie ai suoi 20 ettari in provincia di Cuneo, produce tra i vini piemontesi più importanti e conosciuti del mondo: il Barbaresco DOCG, la Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, oltre a vari vini a denominazione Langhe DOC.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.