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Il Domaine Prieuré Roch è una delle realtà più affascinanti e controcorrente della Borgogna contemporanea. Fondato nel 1988 da Henry Frédéric Roch, figura leggendaria e co-gerente per decenni del Domaine de la Romanée-Conti, nasce come progetto personale con l’ambizione di restituire una voce autentica, libera e vibrante ai grandi terroir borgognoni. La filosofia del domaine, sin dall’inizio, si è fondata su un rispetto assoluto per la natura e sull’idea che il vino debba essere un’espressione viva, sensuale e integrale della vigna. Oggi l’azienda si estende su circa 20 ettari frammentati nei territori storici di Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Ladoix e Savigny-lès-Beaune. Un tratto distintivo, e rarissimo in Borgogna, è la proprietà di ben tre Clos in regime di monopole: il Clos des Corvées, un 1er Cru di 5 ettari a Nuits-Saint-Georges, il Clos des Varoilles, 6 ettari su Gevrey-Chambertin, il minuscolo e prezioso Clos Goillotte, appena 0,55 ettari a Vosne-Romanée, un tempo vigna privata del Principe di Conti. Sotto la guida attenta di Yannick Champ e del suo team, l’eredità spirituale e produttiva di Roch viene portata avanti con coerenza e devozione. Le vigne sono coltivate in biodinamica rigorosa, senza uso di sostanze chimiche, in un lavoro meticoloso che privilegia l’energia e la vitalità del suolo. In cantina, le fermentazioni avvengono senza l’aggiunta di solfiti, con macerazioni in grappoli interi e un interventismo minimo, in una visione che esclude ogni standardizzazione. I vini del Domaine Prieuré Roch non sono mai banali: sono profondi, carnali, vibranti, capaci di raccontare il millenario dialogo tra uomo, vite e terroir con una voce unica e indomita. Ogni bottiglia è un evento, un’esperienza organolettica che va oltre la degustazione per toccare corde emozionali. In breve: non semplici vini, ma vini d’autore, tra i più ricercati e rispettati nel panorama mondo vitivinicolo.
DOMAINE PRIEURÉ ROCH
NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU AOC "CLOS DES ARGILLIÈRES" 2022 - DOMAINE PRIEURÉ ROCH
abbinamenti Questo vino si presta splendidamente ad accompagnare piatti importanti, come carni rosse alla griglia, selvaggina in umido, e formaggi stagionati dalla personalità decisa.
alcol 13%
annata 2022
denominazione Nuits-Saint-Georges Premier Cru
filosofia Biodinamica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da lievi riflessi granati che anticipano la complessità olfattiva. Il bouquet è ricco e articolato: si aprono profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, arricchiti da sentori floreali di rosa e violetta, insieme a delicate note minerali e di terra umida, che conferiscono profondità e personalità. Al palato rivela una struttura elegante e ben equilibrata, con tannini morbidi e setosi, sostenuti da una freschezza vibrante. I sapori di frutta rossa si intrecciano con accenni speziati e un sottile tocco di legno dovuto all’affinamento, che arricchisce il finale lungo e persistente. Grazie al suo carattere raffinato e alla complessità crescente con l’invecchiamento, il Clos des Argillières promette di evolversi magnificamente in bottiglia per almeno un decennio, regalando ad ogni sorso un’esperienza di grande intensità e finezza.
CURIOSITÁ:
Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières del Domaine Prieuré Roch è un Pinot Noir di grande carattere, proveniente da una piccola vigna di circa 0,7 ettari situata nel cuore della denominazione Nuits-Saint-Georges. Le vigne, con una media di oltre sessant’anni, sono coltivate seguendo rigorosi principi biodinamici, che permettono di esprimere con purezza l’identità unica del terroir.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.