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abbinamenti Perfetto come aperitivo di classe, si esprime al meglio anche a tavola con crudità di pesce, ostriche, crostacei, sushi, ma accompagna con grande equilibrio anche antipasti delicati e piatti a base di verdure. Uno spumante versatile e raffinato, ideale per celebrare momenti speciali o per chi cerca un Metodo Classico di grande personalità toscana.
alcol 12%
annata 2022
denominazione Pomino Spumante Bianco DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay e Pinot Nero
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso e un perlage fine e continuo. Il bouquet è elegante e stratificato, con note di agrumi, mela verde, fiori bianchi, seguite da sentori di crosta di pane, lievito e leggere sfumature tostate. Al palato è teso, armonico e verticale, con una freschezza vibrante che accompagna una struttura equilibrata e cremosa. Il finale è lungo, pulito e sapido, lasciando una sensazione di grande precisione ed eleganza.
CURIOSITÀ:
Il Leonia Metodo Classico Brut è l’espressione più raffinata della tradizione spumantistica di Marchesi Frescobaldi a Pomino, territorio toscano d’altura dal clima fresco e particolarmente vocato alla produzione di basi di grande eleganza. Nasce da un accurato blend di Chardonnay e Pinot Nero, vinificati secondo il Metodo Classico con una lunga permanenza sui lieviti, che dona profondità, finezza e complessità aromatica. Leonia incarna uno stile moderno ma profondamente legato alla storia, unendo precisione tecnica e sensibilità artigianale.
Nessun’altra cantina italiana può vantare la storia, il prestigio, la visione della Marchesi Frescobaldi. Una famiglia fiorentina dedita da trenta generazioni e da ben 700 anni alla produzione di grandi vini, con il costante obiettivo di essere il più prestigioso produttore toscano. Una realtà che da sempre crede nel rispetto del territorio, punta sull'eccellenza delle proprie uve, investe in comunicazione e nella professionalità delle risorse umane senza mai dimenticare il rispetto della tradizione e l’apertura alla ricerca e alla sperimentazione. Nel 1855, per primi in Toscana, piantano il cabernet sauvignon, il merlot, il pinot nero e lo chardonnay, nelle tenute di Nipozzano e di Pomino. Nel 1894 costruiscono a Pomino, località non lontana da Firenze, la prima cantina italiana capace di sfruttare la naturale gravità per il travaso dalle botti e si distinguono, nello stesso periodo, per l’introduzione del “vigneto specializzato”. Nel 1989 acquistano la tenuta di Castelgiocondo a Montalcino e nel 1995 inaugurano la Tenuta Luce della Vite a Montalcino, cui si aggiunge nel 2000 la Tenuta Conti Attems in Friuli. Ultimi luminosi progetti riguardano il controllo della Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri nel 2005, e nel 2011 l’inaugurazione della modernissima cantina dell’Ammiraglia in Maremma. Tutti i vini etichettati “Marchesi Frescobaldi” nascono dalla passione, dall’esperienza, dall’abilità e dall’amore per un territorio eletto, la Toscana, divenuto la culla ideale di vini di altissima qualità. Con una superficie vitata che, al momento, complessivamente sfiora i mille ettari, e con una produzione annua che si aggira intorno ai sette milioni di bottiglie, dalla zona del Chianti a quella del Pomino, da Montalcino alla Maremma, la perfetta conoscenza dell'ambiente e l’unicità dei terroir permettono di garantire una costante qualità e una spiccata personalità dei vini, tutti - nessuno escluso - eccezionali. Etichette, quelle della “Marchesi Frescobaldi”, eleganti e armoniche, equilibrate e coinvolgenti, emozionanti e uniche.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.