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DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS
POMMARD "CLOS DES ROSES" 2017 - DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS
abbinamenti Partner ideale e in tutta semplicità di una bistecca di manzo in padella.
alcol 13,5%
annata 2017
denominazione Pommard AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Il colore del Pommard è un rosso intenso, viola scuro. La gamma aromatica comprende mora e mirtillo, prugna maturaa. Gli aromi della maturità esprimono cuoio, pepe, cioccolato. Chiuso in gioventù, il pommard fiorisce dopo quattro o cinque anni, offrendo alla degustazione la sua struttura tenera, il carattere carnoso, la ricchezza e la potenza. È fruttato in bocca.
CURIOSITÁ:
Il "Clos des Roses" si trova appena sotto il villaggio di Pommard, circondato da muri di pietra su tre lati e il piccolo ruscello sull'altro. In questa parte del villaggio si possono trovare antichi terreni alluvionali.
Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard e Volnay: sono i villaggi in cui Marc Rougeot, ora supportato dal figlio Pierre-Henri, gestiscono i 13 ettari di questa tenuta familiare. Pinot Nero e Chardonnay sono le espressioni dei loro terroir. Raccolta e diraspatura manuale, senza aggiunta di solfiti.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.