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abbinamenti carne rossa in umido o arrosto, selvaggina, formaggi stagionati
alcol 13,5%
annata 2015
denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Felluga si presenta alla vista di un colore rosso rubino brillante con lievi riflessi violacei. Al naso compaiono intensi e variegati aromi di frutta matura, tra cui la ciliegia, la prugna e il fico, note di erbe mediterranee, come la maggiorana, e di erbe essicate, per passare poi a sentori speziati di anice, caffè, vaniglia e fave di cacao tostate, e a un accenno di sottobosco, sandalo e incenso nel finale. In bocca è rotondo, ricco, setoso e di medio corpo, con una piacevole freschezza che rende il sorso croccante aumentandone la bevibilità.
CURIOSITÁ:
Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina Livio Felluga è un rosso intenso e dotato di grande freschezza prodotto a Rosazzo, nella zona dei Colli Orientali, in Friuli Venezia Giulia. Questa etichetta è ottenuta da uve Refosco dal Peduncolo Rosso in purezza, vitigno a bacca rossa autoctono e di grande tradizione, basti pensare infatti che era presente in questa regione già dai tempi dei romani.Livio Felluga è considerato in tutto il mondo come una pietra miliare dell'enologia friuliana e italiana, famoso per la qualità straordinaria dei vini prodotti, immortalati da etichette che rappresentano l'antica carta geografica dei poderi di proprietà. L’avventura vinicola di Livio iniziò nel secondo dopoguerra, quando riuscì finalmente a realizzare il proprio sogno e ad acquistare alcuni vigneti nei dintorni di Rosazzo, in provincia di Udine, nella zona dei Colli Orientali del Friuli, divenuto in seguito celebre e prestigiosa grazie a lui. La sua famiglia era da sempre legata al mondo del vino e produceva Refosco e Malvasia nell'isola d'Istria, oggi in territorio sloveno. Negli anni Cinquanta Livio fu uno dei primi produttori a imprimere in deciso miglioramento qualitativo della produzione, che lo consacrerà a patriarca e pioniere di una moderna e rigorosa viticoltura friulana. Nel 1956 ci furono i primi imbottigliamenti che si imposero sin da subito come eccellenze del territorio. I figli hanno poi proseguito l’opera del padre, innalzando l’attività familiare a portabandiera della regione.
Grazie al lavoro della cantina Livio Felluga e di altri brillanti produttori che hanno seguito il suo esempio Rosazzo è ora divenuto un grande centro del vino italiano, conosciuta per la produzione di bianchi e rossi da uve autoctone e internazionali, come il Sauvignon e lo Chardonnay. I vigneti della cantina si estendono su lievi terrazzamenti per circa 155 ettari nelle zone dei Colli Orientali e del Collio e sono per la maggior parte comprese nell’areale della Docg Rosazzo. Molto spesso le uve vengono assemblate in fase di vinificazione per accrescere la qualità e la territorialità delle etichette prodotte. Nascono così grandi punti di riferimento come per esempio il rosso Sossò oppure il Terre Alte, uno dei bianchi più rappresentativi e premiati del Friuli Venezia Giulia, conosciuto in tutto il mondo.
I vini Livio Felluga vengono prodotti ogni anno secondo una filosofia incardinata sui valori di rispetto e passione per il territorio, secondo l’intramontabile insegnamento del fondatore. In ogni bottiglia prodotta è possibile riscontrare quei pregi che hanno reso grandi le espressioni del Friuli: equilibrio, morbidezza, eleganza, piacevolezza, armonia e tanto frutto. Si tratta di etichette che hanno fatto la storia del Friuli e che continuano ad emozionare e ad imporsi come punto di riferimento imprescindibile sia in Italia che all’estero.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.