RIESLING AUSLESE “ERDENER TREPPCHEN” 1995 - SCHWAAB KIEBEL
RIESLING AUSLESE “ERDENER TREPPCHEN” 1995 - SCHWAAB KIEBEL

SCHWAAB KIEBEL

RIESLING AUSLESE “ERDENER TREPPCHEN” 1995 - SCHWAAB KIEBEL

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€25
  • abbinamenti Ottimo abbinamento a piatti della cucina indiana come il pollo al curry con riso basmati e con le carni bianche in genere. Si accompagna perfettamente con piatti speziati di tutte le cucine e formaggi di media stagionatura.
  • alcol 7,7%
  • annata 1995
  • denominazione Mosel-Saar-Ruwer Riesling
  • filosofia Artigianale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Mosella (Germania)
  • temperatura di servizio 10\12°
  • vitigni Riesling 100%

NOTE SENSORIALI:

Giallo paglierino luminoso con timidi riflessi verdognoli. Al naso si presenta con i tipici sentori di idrocarburi che fanno da sfondo a interessanti note di camomilla, albicocca disidratata, agrumi canditi e di spezie dolci. Il sorso è dolce ma mantiene una buona acidità rinfrescante. Ottima la persistenza.

CURIOSITÀ:

Il Riesling Auslese “Erdener Treppchen” 1995 - Schwaab Kiebel è ottenuto da una vendemmia tardiva con raccolta manuale e selezione dei grappoli migliori, una vinificazione lenta e attenta così come il riposo in botti di rovere. Nonostante i 23 anni si esprime spaziando su sentori fruttati, speziati e minerali sfruttando la maestosa acidità del vitigno che lo rende piacevole e di gran beva. Vero esempio di longevità e qualità di questa cantina.

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La storica cantina Schwabb - Kiebel, sorge a Urzig nella Mosella, nella patria del Riesling. Classico esempio di conduzione famigliare, questa azienda è famosa per l'eccellente potenziale di invecchiamento dei suoi vini. I vigneti storici di Erdener Treppchen e Urziger Würzgarten coltivati dalla famiglia, sono unici e famosi per i terreni costituiti di ardesia che donano ai vini intriganti sfumature minerali e un bouquet fruttato. Questa famiglia rappresenta le migliori qualità e i valori di un produttore della Mosella, un grande amore per la natura e un profondo rispetto per il territorio che si traducono in una viticultura manuale con basse rese e lunghe maturazioni delle uve. La vinificazione in legno avviene in modo lento e tradizionale per garantire la migliore qualità dei vini.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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