ROERO DOCG RISERVA "VIGNA RENESIO" 2016 - MALVIRA'
Abbinamenti, Lo abbiniamo con un cosciotto di Agnello a forno e rosmarino. Ideale con secondi di carne in genere e formaggi stagionati della tradizione piemontese.
Alcol, 14,5%
Annata, 2016
Denominazione, Roero DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta con una veste color rosso granato luminoso e brillante. All’olfatto esprime un bouquet delicato, con profumi di petali di rosa essiccata, violetta, arancia sanguinella, piccoli frutti a bacca rossa, sentori di sottobosco, resina e legni nobili. Al palato denota una buona struttura, con una tessitura tannica fine e ben integrata al corpo del vino. Gli aromi sono eleganti e complessi, con una buona evoluzione terziaria. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura su piacevoli note sapide.
CURIOSITÀ:
Il Roero Riserva “Renesio” di Malvirà è un rosso piemontese prodotto nelle terre del Roero, sulla sponda opposta del fiume Tanaro rispetto all’area delle denominazioni Barbaresco e Barolo. Si tratta di un Nebbiolo in purezza, che esprime perfettamente le caratteristiche del territorio. I suoli più leggeri conferiscono al grande vitigno delle Langhe un profilo più delicato ed elegante, floreale e fruttato, con una struttura media e tannini più sottili. Un vino di grande piacevolezza di beva, delicato ed persistente, che matura a lungo in botti di rovere in modo da raggiungere una perfetta armonia gustativa.
Malvira' +
Una realtà che al momento può contare su una superficie complessiva di 42 ettari di vigneto, e che soprattutto può vantare alcuni dei più prestigiosi e rinomati cru della zona, tra cui spiccano i nomi di Trinità, Renesio, Saglietto e Bric Mommiano, ovvero appezzamenti che hanno fatto la storia del Roero e che hanno dimostrato tutto il potenziale di questa area delle Langhe, spesso ingiustamente messa in ombra e oscurata dai vicini e immensi Barolo e Barbaresco. Vini eccellenti, eleganti e distesi, figli di una produzione rigorosa e capace di esprimersi con una qualità media senza eguali. In vigna, l’attenzione è massima e scrupolose sono le cure riservate a ogni singola pianta, e in un contesto estremamente favorevole alla viticoltura, crescono fianco a fianco tanto varietà autoctone quanto uve internazionali.
Grappoli di nebbiolo, di arneis, di favorita e di barbera, ma anche di chardonnay, di riesling e di sauvignon blanc, arrivano in cantina solo dopo un’attenta e accurata selezione. Successivamente, controllando nel dettaglio ogni fase produttiva, sono adoperate le più moderne tecnologie enologiche, utilizzate sempre rispettando al massimo le più antiche tradizioni territoriali.
Quello che ne deriva è una gamma di etichette semplicemente eccellente, in grado di soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze, e capace di regalare soddisfazioni certe. Barbera d’Alba, Nebbiolo e Roero, poi Arneis, Favorita, Riesling e Sauvignon: vini che si attestano su livelli qualitativi altissimi, e che occupano puntualmente, stagione dopo stagione, il podio delle rispettive denominazioni cui appartengono. Bottiglie, quelle su cui campeggia il nome “Malvirà”, espressione come poche altre di quella che è la massima eccellenza enologica del Roero e del Piemonte.