PLANTATION RUM DUBLE AGE ISLE OF FIJI - MAISON FERRAND
Abbinamenti, Perfetto per accompagnare cioccolata fondente extra
Alcol, 40%
Annata,
Denominazione, Rum
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Isole Fiji
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Il metodo del doppio invecchiamento, in abbinamento al know how dei master distiller delle isole Fiji, crea un rum caldo, con note pronunciate di frutta tropicale e uva sultanina.
CURIOSITÁ:
Un rum che celebra la bellezza delle isole Fiji, delle sue lagune e delle sue giungle selvagge. Prodotto con le tecniche tradizionali delle Fiji, a partire da canna da zucchero autoctona, è prima invecchiato in botti ex bourbon nel clima tropicale delle isole, per poi essere trasferito via nave in Francia ed affinarsi, nel clima continentale, in botti ex Cognac di rovere francese presso lo Château de Bonbonnet.
Maison Ferrand +
Fondata nel 1989 da Alexandre Gabriel, Maison Ferrand è oggi una delle realtà più prestigiose nel panorama mondiale dei distillati premium. Con sede in Francia, la maison ha costruito la propria reputazione valorizzando il patrimonio storico della distillazione attraverso un approccio artigianale, una costante ricerca della qualità e una straordinaria attenzione all'affinamento. Il suo obiettivo è reinterpretare grandi distillati tradizionali mantenendone intatta l'identità, ma con uno stile contemporaneo e innovativo. La filosofia di Maison Ferrand si basa sulla selezione delle migliori materie prime e sulla collaborazione con alcune delle più importanti distillerie del mondo. Ogni prodotto nasce da un meticoloso lavoro di ricerca, dalla scelta delle botti fino alle tecniche di maturazione, spesso ispirate ai metodi storici francesi. L'utilizzo di pregiate botti di rovere e affinamenti mirati permette di ottenere distillati ricchi di complessità, eleganza e profondità aromatica. Il marchio è conosciuto a livello internazionale per alcune delle etichette più iconiche del settore, come i Plantation Rum (oggi Planteray Rum), realizzati con il caratteristico doppio affinamento tra i Caraibi e la Francia, il celebre Ferrand Cognac, espressione della tradizione della Grande Champagne, e il gin Citadelle, considerato uno dei pionieri del gin artigianale francese. Ogni referenza riflette la stessa ricerca dell'eccellenza e dell'autenticità che contraddistingue la maison. Oggi Maison Ferrand è riconosciuta come uno dei protagonisti assoluti della scena internazionale dei distillati di alta gamma. Grazie alla visione di Alexandre Gabriel e a un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, continua a creare prodotti apprezzati da bartender, collezionisti e appassionati di tutto il mondo, diventando un punto di riferimento per chi ricerca qualità, carattere e autenticità in ogni sorso.