CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

SAINT JULIEN GRAN CRU CLASSE 2016 - CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

€320
  • abbinamenti Da sposare con preparazioni a base di carne rossa o da abbinare a formaggi stagionati; è ottimo con le costolette di vitello ai funghi porcini.
  • alcol 13,5%
  • annata 2016
  • denominazione Saint-Julien AOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Mèdoc (Francia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot.

NOTE SENSORIALI:

Colore rosso granato. Il profilo olfattivo si apre su fragranti profumi fruttati, con note di spezie e nuances boisé. Il sorso è piacevole, armonioso con buona complessità aromatica e trama tannica ben integrata al corpo del vino. Finale persistente.

CURIOSITÁ:

Un grande vino prodotto a Saint-Julien in un territorio 2ème Cru Classé, dove sono coltivati cabernet sauvignon e merlot, che grazie alla qualità dei suoli e al clima dolce, si esprimono a livelli di vera eccellenza. Le vigne hanno un’età di circa 35/40 anni è sono piantate con la densità do 10.000 ceppi per ettaro, che garantisce basse rese naturali con grappoli d’intensa concentrazione aromatica. Le vendemmie sono manuali e le uve vengono ulteriormente selezionate in cantina prima di essere avviate alla fermentazione. Il vino matura per circa 18 mesi in barriques di rovere francese, per almeno il 50% nuove e il resto già utilizzate. Un vino di grande fascino, equilibrio e armonia, anche grazie alla qualità indiscussa del millesimo.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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